Tomate 'Ananas'
'Ananas'
Fleischtomate mit orange-gelben Früchten. F1-Hybride. Qualitätssaatgut für diese Stabtomate ist von unserer Marke Kiepenkerl erhältlich.
Die Ananastomate ist eine alte Fleischtomatensorte. Die orange-gelben Früchte sind flachrund und mehr oder weniger stark gerippt. Das weiche Fruchtfleisch ist saftig und hat ein unvergleichliches süß-fruchtiges Aroma mit wenig Säure. Die Früchte werden meistens zwischen 300 bis 600g schwer. Einzelne Ananastomaten können aber auch ein Gewicht von 1 kg erreichen.
Die Ananastomate eignet sich besonders gut für den Frischverzehr. In Scheiben geschnitten und nur mit etwas Salz und Pfeffer kommt das einzigartige Aroma der Früchte am besten zur Geltung. In Kombination mit Basilikum und Mozzarella sind sie sehr lecker. Aber auch zum Grillen, Braten und Kochen kann man sie natürlich verwenden.
Die Pflanzen wachsen am Besten im Freiland unter einer Überdachung. Im Gewächshaus kann es an Sommertagen sehr heiß werden. Das vertragen die reifenden Früchte nicht. Deshalb muss Überhitzung bei der Gewächshauskultur durch Lüften und Beschattung vermieden werden. Die Pflanzen werden etwa 2 m hoch und benötigen einen Stab oder eine Schnur als Stütze.
